꿀이 몸에 좋은점,꿀의 효능과 성분 활용법 총정리

꿀이 몸에 좋은점꿀의 효능과 성분 활용법 총정리

꿀에는 벌꿀(자연꿀)과 당밀(인공꿀)이 있습니다. 

※ 양봉꿀벌 또는 재래꿀은 벌집에 모은 꿀 채취한 것입니다. 

처음 꽃에서 수집한 것은 주로 '설탕성분'이지만 벌의 '소화효소'로 성분이 바뀐 것이 꿀입니다.

꿀의 종류

 꿀은 꿀벌의 종류에 따라 양봉꿀과 재래꿀로 나누고, 양봉꿀은 꽃철에 따라 꿀을 뜨게 되는 데 아카시아꿀, 싸리꿀, 유채꿀, 밤꿀, 메밀꿀 등 종류가 많습다. 종류에 따라 색깔과 맛과 색깔, 향기가 제각기 다른데, 밤꿀은 쓴 맛이 돌고 색깔이 검다고합니다.

 재래꿀은 1년에 한 번만 채취하는 것이기 때문에 어느 한 종류의 꽃에 따른 향기가 아니라 혼합적인 향기가 나고 갈색이 더 진하다고합니다.

꿀은 연한 노란색, 연한 황갈색의 시럽같은 액으로 대개 투명하지만, 때로 결정이 생겨 불투명해지기도 한답니다.

꿀의 성분

 꿀의 성분은 밀원에 따라 약간의 차이가 있기는 합니다. 대체로 탄수화물이 78%, 이중 과당이 47%. 포도당이 37% 정도로 되어 있고, 수분이 17% 가량이고 0.2% 가량의 단백질과 무기질이 있고 비타민, 개미산, 유산, 사과산, 색소, 방향물질, 고무질, 왁스, 화분 등이 들어있습니다.

 비타민류는 B1, B2, B6 엽산, 판토텐산, 니아신, C 등이 있고 무기질류는 Ca, Fe, Cu, Mn, P, S, K, Cl, Na, Si, Mg 등이 함유되어있습니다.

꿀의 효능 - (과학적으로 확실하게 보고된것이 아니지만, 어느정도 근거가 있는 정보입니다.)

● 화상

꿀은 화상 치료와 감염 방지에 수천년간 사용되어 왔다고합니다. 꿀은 화상 치료에 관한 연구에서 상처 '도포제'로써 사용되었으며, 허가 받은 많은 의료 제품에서 찾아볼 수 있습다. 감염된 상처의 치료와 소독에 있어 꿀이 가지는 효능을 지지하는 근거가 많으며, 화상 회복 시간을 단축시킬 수 있다는 연구도 있다고합니다.

● 항암화학요법 부작용(백혈구 수 감소)

꿀을 화학요법과 함께 사용하는 것은 화학요법으로 유발된 백혈구 수 감소 방지에 효과적이라고 합니다.

● 기침

꿀은 아동의 기침에 치료제가 될수있다고합니다. 

하지만 꿀의 부정적인 영향으로는 충치, 과잉행동, 수면장애, 세균감염 등을 유발할 수도 있다고 합니다.

● 당뇨병

꿀은 잠재적인 설탕 대용물로써 오래동안 사용되어왓습니다.

비록 상반되는 연구 보고들도있지만, 꿀이 혈당 수치를 낮출 수 있다는 보고가 있다고 합니다.

● 당뇨족궤양

꿀이 가지고 있는 항균 및 조직 치유 효능에 따라, 피부에 꿀을 사용하는 것은 당뇨족궤양에 효율적인 치료법이 될수 있습니다.

● 잇몸 질환

플라그와 잇몸 질환 치료에 도움이 될 수 있다는 점을 발표한 연구도 있다고합니다.

● 치질

꿀이 함유된 병용 요법이 치질 환자의 출혈, 통증, 그리고 가려움 감소에 도움이 될 수 있다는 점이 발견된적도 있다고합니다.

● 포진

조기 연구에서 꿀이 구강 헤르페스(입술발진 및 단순포진) 치료에 효과적일 수 있으나, 생식기 헤르페스에는 효과적이지 않다고 알려져있습니다.

● 고혈압

연구는 꿀이 고혈압 환자에게 이점이 있을 수 있다는 점을 제시합니다.

● 불임

연구에서 불임에 꿀이 함유된 병용 요법으로 치료하는 것이 긍정적인 결과를 가져왔다고합니다.

● 소양증

연구는 꿀로 만든 보호 크림이 가려움 치료와 편안함을 증가시키는데 도움이 될 수 있다는 보고가 있다고합니다.

● 영양 실조

체중 증가와 위의 음식 통과에 있어 꿀의 긍정적인 효능이 알려졌습다.

● 기억력

연구결과 투알랑 꿀이 폐경기를 겪는 여성에게서 기억력의 일부 측면을 도울 수 있다는 점이 나타낫다고 합니다.

● 피부염

비듬 치료에 있어 꿀 사용을 지지하는 제한적 근거가 존재합니다.

● 수술

꿀은 항생제 그리고 아세트아미노펜과 함께 사용하여 수술 후 회복 향상을 도울 수 있습다.

● 궤양

꿀은 유방의 궤양을 포함, 다양한 형태의 궤양에 있어 연구되었고, 꿀은 통증, 악취, 상처 크기를 감소시킬 수 있다는 결과를 발표햇다고 합니다.

● 상처치유

꿀은 흔히 상처 관리와 치유 촉진을 위해 사용되어 왔으며, 항생제 내성균 치료에도 사용되어 왔습니다. 각기 다른 형태의 상처에, 의료용 꿀을 포함한, 다양한 종류의 꿀을 사용한 많은 연구가 이루어졌고, 여러 형태의 상처에는 만성 궤양, 수술 후 상처, 화상이 포함됫다고 합니다.

이상 꿀에 대해서 알아보았습니다. 건강한 하루되세요